社会福祉法人 千代田区社会福祉協議会

 

こんにちは
多世代交流事業担当の加藤です。

6/28(土)ひだまりサロン「学ぶ！楽しむ！カレースパイス調合大作戦！」を開催しました。

本イベントは、東京一ツ橋ロータリークラブの皆さん、
同クラブ会長であり漢方薬剤師でもある久保田佳代さんに企画協力いただきました。

スパイスの香りに包まれながら、漢方やスパイスの効能や使い方について学び、
コリアンダー、クミン、ターメリックなど、馴染みのあるスパイスを中心に６種類のスパイスを
それぞれの好みにあわせてカレースパイスを調合しました。

会場には親子連れから高齢者の方々まで、多世代の千代田区民の皆さまが集まり、
和やかな雰囲気の中で参加者の皆さん同士で自然と会話が生まれました。
スパイスの香りを嗅いで、「くさい」と顔をしかめたり、「カレーの匂いだ！」と驚いたり、
皆さんの素直なリアクションが会場の空気を和ませてくれました。

調合したばかりのガラス瓶はスパイスの層ができて、見た目にもとても華やかでした。
スパイスの奥深い世界に触れ、健康への関心も高まる内容ともなりました。

東京一ツ橋ロータリークラブの皆さん、久保田先生、どうもありがとうございました。